Sütaş Entegre Tesis Ziyareti

Yediğimiz ürünlerin üretim sürecine şahit olabilmek beni her zaman çok heyecanlandırır.

Sütaş’ın Aksaray’daki Entegre Tesisini ziyaret ettiğimizde de bizim sofralarımızdan eksik olmayan, her öğünde ailecek yediğimiz süt, peynir, yoğurt ürünlerinin üretim sürecini başından sonuna gördüm.

Uyuz mu???

Baran’ı memeden kestikten iki üç gün sonra vücudunda kızarıklıklar ve kabarmalar olmaya başladı. Böyle isilik gibi, küçük küçük kızarıklıklar, terden olabileceğini düşündüm. Cildinin fotoğrafını çekip doktorumuza gönderdim, o da terden kaynaklanmış olabileceğini düşündü ve Baran’ı yıkayıp kremlememi söyledi. Yaptım. Ertesi gün Baran’ın vücudundaki kızarıklık ve kabarıklıklar artmaya ve Baran kaşınmaya başladı. Memeden yeni kestiğim ve yoğun bir şekilde inek sütü, peyniri ve yoğurduna başladığımız için bu sefer de vücudunun alerjik reaksiyon göstermiş olma ihtimalini düşündüm. O günlerde aynı zamanda doğduğundan beri kullandığım banyo şampuanı ve vücut kremi de bitmiş, farklı bir banyo şampuanı ve krem kullanmıştım. O da geldi aklıma. Acaba o mu cildini bu kadar kurutup alerji yapmıştı?

Baran bir anda inanılmaz kaşınmaya başladı, ne giydirsem üstünü başını çıkarıyordu. Özellikle koltuk altı, kolları ve bacakları. Annecim niye çıkartıyorsun giy dediğimde de kaşınıyor anne kaşı kaşı diye çıldırıyordu çocuk. Vücudunun fotoğrafını bir daha doktorumuza gönderdim, Pelin uyuz olabilir, bu riski ortadan kaldırmak için bu sefer bir dermatoloğun görmesini istiyorum dedi.

Uyuz mu???

Kaan 5 Yaşında !

Her sene bu sene son, bir daha böyle bir organizasyon yapmayacağım deyip, doğum gününe birkaç hafta kala kendimi çılgınca bir hazırlık içerisinde buluyorum.

Ben, 1 yaş çok önemli ama diyerek, çocukların 1 yaş doğum günleri için peçetesinden, pipetine her detayıyla uğraşırken, eşim bana hep Pelin sen bu organizasyonu kendin için yapıyorsun, 1 yaşındaki çocuk bu doğum gününden ne anlayacak, diyordu. Haklıydı aslında çocuk tabii ki bir şey anlamıyor, o kadar ince detaylar tamamen annenin kendisi için hazırlanması olarak düşünüyorum ama nihayetinde biz de anneliğimizin ilk yılını kutluyoruz J

Baran'ı Memeden Nasıl Kestim?

Baran’ı emzirirken hiçbir zaman şu yaşına kadar emzireceğim diye planlar yapmadım. Bu süreci tamamen Kaan’da da yaptığım gibi doğal akışına bıraktım. Baran’ın inek sütü alerjisi olduğu için çok hassastım sadece. Süt ve süt ürünlerini tüketemediği için olabildiğince emzirmek istiyordum. Çok sıkı bir diyet listemiz vardı, bu bana emzirmekten başka bir çarem yok hissi de veriyordu. Baran büyüdükçe, zamanla diyet listemiz açıldı. 18. ayda keçi sütü ve keçi sütü ürünleri diyet listemize eklendi.  Önce kek içinde keçi sütü, sonra keçi yoğurdundan yaptığı keçi peynirini denedik. Sonra da keçi yoğurduyla keçi sütüne başladık. Baran keçi yoğurdunu ve keçi peynirini severek yedi ama keçi sütünü sevmedi, tadına baktığı an biberonu fırlatıp atıyordu, farklı şekillerde sundum ama yine istemedi, bir yandan emerken bir yandan çok farklı bir süt tadını kabul etmesini beklemedim ve denemelere biraz ara verdim.

Yoğurtlu Pazı Sapı Çorbası

Kış sebzeleri içerisinden pazı bizim evde sıklıkla pazı sarma olarak soframızda. Pazı sarma sarmak, yaprak sarmaya kıyasla yapması biraz daha zahmetli, Baran da sanırım bu yüzden çok seviyor. J

Pazının yapraklarını sarma için hazırlarken damarlarını çıkarıyorsunuz, ben o damarları ve kalın sapları bir bütün halinde çıkarıp, tencerenin dibine yerleştirip sarmaları üzerine diziyordum.

En son pişirdiğimde annem yanımdaydı ve pazının saplarından yapabileceğim harika bir çorba öğretti bana, içinde yoğurt ve peynir altı suyu da olan çok besleyici bir çorba. Baran da bayılarak içtiyse, daha ne isterim J Tarifi sizinle de paylaşmak istiyorum, ben de bayıla bayıla içtim. Hem pazının saplarından da faydalanmış olduk hem de çok faydalı alternatif bir çorba tarifimiz oldu J

Baran'ı Memeden Kesme Süreci, Ön Hazırlık

Baran 19. ayını doldurduktan sonra geceleri meme için biraz daha fazla uyanmaya ve gün içinde sıklıkla meme diye üzerime saldırmaya başladı.

Benim 2 yaşına ya da şu güne kadar emzireceğim diye bir planım yok, tam aksine emzirmenin planlı programlı bir eylem olduğunu düşünmüyorum. Emzirmenin tamamen anne ile bebek arasındaki bir bağ olduğuna inanıyorum ve bunun ne zaman kesileceğine de yine anne ile bebeğin karar vereceğini düşünüyorum. Dışarıdan birilerinin yeter artık memeden kes, daha kaç yaşına kadar emzireceksin?, yemek yiyor zaten çocuk emzirmenin ne anlamı var? 1 yaşından sonra emzirmenin hiçbir faydası yok! boşuna emzirme, söylemleriyle bir bebeğin memeden kesileceğine inanmıyorum.

Emzirme ne zaman ki günlük hayatı olumsuz etkilemeye başlar, gece meme için uyanmalar sıklaşır, bebek her anneyi gördüğünde meme istemeye başlar, işte o zaman benim için memeden kesme zamanı gelmiştir. Çünkü gece çok sık uyanan anne ve bebek, uykularını tam alamadıkları için güne yorgun ve huzursuz başlıyor. Uykusunu tam alamayan bebek yemek de yemiyor, sürekli emmek istiyor, düzensiz öğle uykusu yapıyor derken tüm günlük rutin bozuluyor.

Yumurtasız Limonlu Kek Tarifi

Baran'ın inek sütü  ve yumurta alerjisi sebebiyle ona kek, kurabiye gibi ara öğün oluşturabilecek atıştırmalıklar hazırlayamıyordum.

17. ay kontrolünde keçi sütü ve keçi yoğurdu ile denemeler yapmaya başlayacağımızı konuştuğumuzda mutluluktan havalara uçmuştum.

Keçi sütünü şimdilik kek içinde ve sütlaç olarak deniyoruz. İlk kek denememde Baran ne tepki verecek diye çok heyecanlıydım.

Neyin dokunacağı belli olmaz ve sütün dokunup dokunmayacağını net bir şekilde anlamak adına sade bir kek yapmayı tercih ettim. İçine sadece hoş bir aroma versin diye limon kabuğu rendeliyorum, bir de Baran limonu çok seviyor :)  Hatta ekşi olan herşeyi çok seviyor bunu da hamileliğimde kavanoz kavanoz turşu yememe, salataya bol limon sıkmama, nerde ne ekşiyse onu tüketmeme bağlıyorum :) Çocuk alışkın anne karnından :)

İlk kek denememiz başarılı oldu yani Baran'a hiç dokunmadı o yüzden günlük beslenmesinde bir ara öğünde 1 dilim kek yiyor, hatta bazen sabahları bile kek diye tutturuyor , kahvaltıısndan sonra da veriyorum.

Keçi Ürünleriyle İlk Denemeler; Yeni Diyet Listesi

Baran inek sütü alerjisi teşhisi konduğunda 4.5 aylıktı, şu an 17 aylık ve biz o günden beri birlikte diyet yapıyoruz.

Teşhis inek sütü alerjisiydi ama biz çoklu besin alerjimiz var gibi çok sıkı diyete girdik. 6. aya kadar Baran sadece anne sütüyle beslendiği için ben diyetteydim. 6. aydan sonra ek gıdalara geçmemizle birlikte Baran'ın da diyeti başladı. Birlikte süt ve süt ürünleri, dana eti, çerez, çikolata, tropik meyveler, kırmızı meyveler gibi alerji riski yüksek besin grubunu kestik.

Yazarken çok kolay ama yaşarken çok zor bir diyet bu. Etiket okumadan yaşayamamak, hiç tahmin etmediğiniz bir besinin içinde bile 'eser miktarda süt, yumurta, fındık, susam içerebilir' uyarısı görmek, her reyonda dakikalarca etiket okumak ve sonunda ne kadar kısıtlı bir şansın olduğunu görmek, acıktığında dolabı açıp ağzına birşey atamamak, bir restauranta gittiğinde koca menuden yiyebileceğin bir ya da iki yemek bulmak, bir arkadaşının evine giderken yanında yemeğinle gitmek gibi.

Zor, besinlerle yeni tanışan bir bebek için daha da zor. Belirli bir besin grubu içinde dönmek zorunda kalıyorsun,  bir süre sonra O aynı şeyleri yemekten sıkılyor, alternatif bulmakta zorlanıyorsun. Her gün özenerek yemek yapmak zorundasın.

Elmalı Kurabiye Tarifi

Baran ek gıdaya geçtiğimizden beri kendi kendini beslemeyi daha çok seviyor. Belki hatırlayanlarınız vardır, yaptığım sebze pürelerini bile mıncıklaya mıncıklaya eliyle yiyordu.

1 yaşından sonra kaşıkla beslenmeyi iyice reddetmeye başladı. Ne zaman ki elinin tersiyle kaşıklara vurmaya, yemekler havada uçmaya başladı, bulamaç şeklinde beslemeyi bıraktım.

Bizim yediğimiz şekilde yemek istiyordu, tane tane çatalla. Biz de o beslenme şekline döndük. iyi yanları olduğu kadar kötü tarafı da var tabii, istediğin kadar sebzeyi eti doldurup, blendar yapıp yediremiyorsun. Ama o karar verdi tabii zorlayamazdım, çatalla istediği gibi yemeğe başladı.

Bir de eline alıp yemeği seviyor mesela ekmek, ben ekmeyi mıncıklıyım üzerine bal pekmez dökeyim kaşıkla yedireyim hayır, eline alıp ısırarak yiyecek.

Pirinç Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Pirinç sütü ile tanıştıktan sonra Baran için yumurtasız ama süt ile yapabileceğim tarifler aramaya başladım.

İlk aklıma gelen tariflerden biri sütlü irmik tatlısıydı. Bizim için iyi bir ara öğün alternatifi olabilirdi, muhallebi gibi yiyebilirdi. Fikrinin bile beni nasıl mutlu ettiğini anlatamam.

Pirinç sütünü alır almaz hemen denedim ve harika oldu!  Hatta bu kadar güzel olacağını düşünmemiştim. Tam 13 aydır ağzına sütlü bir tatlı ya da sütlü herhangi bir yiyecek girmemiş biri olarak acaba bana ne olursa güzel mi gelecekti diye düşünerek birkaç kişiye daha tattırdım, herkes beğendi!

Alerji Diyet Listesi! Pregomin As 'ye Merhaba!

Geçtiğimiz ay yaptığım sıkı diyet sonucunda, diyetimizi konuşmak, sonuç vermiş mi görmek, doğru yolda mıyız diye sorgulamak ve yeni yol haritamızı  çizmek için gittiğimiz alerji profesörü bize bir diyet programı çkarıp, yeni öğünler oluşturdu. 

Yeni beslenme programımızın en temel değişikliği listeye yeni eklenen alerji maması oldu.

Doktordan çıkar çıkmaz koşturarak aldım. Tadının çok kötü olduğunu geçen yıl yumurta alerjisi nedeniyle hastaneye yattığımızda doktorumun emzirmeyeceksin! demesi üzerine deneyimlemiştik. Kötü bir kokusu var evet, bu yüzden doktorumuzun da yönlendirmesiyle birkaç farklı şekilde denemek için notlarımı aldım.

Listemizdeki ikinci büyük değişiklik pirinç sütü oldu. 'Süt' kelimesi bile heyecanlanmama yetmişti. Pirinç sütü ile sütlü tarifleri yapabilirdim!

Koşarak pirinç sütünü de marketten aldım.

Eve geldiğimde, elimde yeni tarif kitabım, pirinç sütüm ve Pregomin As mamasıyla oldukça zenginleşmiş hissediyordum.

Bitmeyen Besin Alerjisi !

Baran 1 yaşını doldurduktan sonra, uzun bir yaz tatili öncesi 1 yaş kontrolü için doktorumuzu ziyaret ettik. Mevcut diyetimizle alerjiyi kontrol altına almıştık, doktorumuzla yavaş yavaş keçi ürünlerini denemeye başlasak mı diye konuşsak da, yaz boyunca doktorumuzu ziyaret edemeyeceğimiz için bu denemeleri yaz dönüşü yapmaya karar verdik.

Yaz dönüşü, yaklaşık 3.5 ay sonra doktorumuza muayeneye gittiğimizde Baran'ın kilo alımının durduğunu hatta yaz başındaki kilosunun altında olduğunu sadece boyunun uzadığını gördük. Boyunun uzaması büyümenin durmadığını gösteriyordu ama kilo alımının durması bir soru işaretiydi.

Kardeş İlişkileri

Ben ailemin tek çocuğuyum o yüzden kardeşle paylaşılan bir hayatı tam anlamıyla bilmiyorum. Hamileliğim boyunca da en çok düşündüğüm, bebeğin doğumundan sonra da beni en endişelendiren konu buydu. Kaan kardeşine ne tepki vericek, nasıl karşılayacak, üzülecek mi diye düşünmekten kendimi alamıyordum. Doğuma girerken bile aklım hep Kaan'daydı. Belki de abarttım bilmiyorum ama dedim ya kardeşim yok ve o paylaşılan hayatta hissedilenleri bilmiyorum.

Kaan ailenin ilk torunu, gözbebeğimiz, şımarık bir çocuk hiç değil ama nihayetinde evin tek çocuğuydu. Aşırı dozda sevgiyle yoğuruldu. Anne baba sadece onun, dedesini, anneannesini kimseyle paylaşmak zorunda değil, istediği oyuncağıyla istediği zaman oynama şansı var, ihtiyacı olduğunda herkes sadece onunla ilgileniyor vs vs her tek çocuğun yaşadığı durum aslında. Böyle bir özgürlük alanına bir gün bir ortak geliyor.

Düşünüyorum da, büyük bir heyecanla koşup annesine sarılmaya geldiğinde, annesinin kucağında kardeşini emzirdiğini görücek, bağıra çağıra şarkı söylemek istediğinde, birileri ona şşşştttt sessiz ol kardeşin uyuyor diyecek, yürümeye başladığında eşyalarını karıştırabilecek, en sevdiği oyuncağıyla oynamak için sıra beklemek zorunda kalabilecek, en ufak birşeyde ama sen abisin o daha bebek, denicek, sen demesen eş dost akraba diyecek. Böyle düşününce, çok ağır değil mi? Abi olmayı, evin büyük çocuğu olmayı o seçmedi ki???

Baran'a Kavuşma Hikayem

Doğum, en büyük mucize. Kaan'ı kollarıma aldığımda iliklerime kadar hissettiğim tek şey buydu...

9 ay aynı bedeni paylaşmak, onu içinde büyütmek, aynı bedende çarpan iki kalp, bedenine dokunduğunda ona dokunuyor olma hissi ve tüm varlığınla içinde büyüttüğün o meleği 9 ay sonra kucağına almak... Normal doğumla Kaan'ı kucağıma aldığımda, Onu dünyaya getirdiğim her anı hissetmek inanılmaz bir duyguydu... Doğumdan çıktıktan sonra,  nasıl geçti diye soran herkese bir daha hamile kalırsam yine normal doğum yaparım dedim!

Baran'a hamile olduğumu öğrendiğimde herşey yolunda giderse hiç düşünmeden normal doğum yapacağımı söyledim. Çok şükür ki hamileliğimde herşey yolunda gitti ve son haftalarda artık her an doğum olabilir diye beklemeye başladık. Baran'a hamileliğimi, ilk hamileliğimle çok farklı geçirdim, içimden bir ses doğumumun da çok farklı olacağını söylüyordu. Kaan 40 haftayı doldurmuş, 41. haftada suni sancı müdehalesi ile dünyaya gelmişti. Baran'ın ise gecikmeyeceğini, biz müdahele etmeden zamanı gelince kendiliğinden geleceğini hissediyordum. Her hamilelik, her doğum çok farklıymış. Hamileliğimin 38. Haftasında gittiğim doktor kontrolümde, doktorum bu hafta içinde doğurma olasılığın %50 demişti, biraz heyecanlanmadım değil aslında ama çok ihtimal vermiyordum, içimden bir ses daha değil diyordu.

Şehir dışında bizden haber bekleyen ailelerimizi bu haberle biraz heyecanlandırmıştım aslında ama Kaan’ın 40. haftadan sonra doğmuş olması, herkesi biraz rahatlatıyordu, sanki bu bebek de o haftalarda doğacak hissine kapılmışlardı.

8. Ay Ek Gıda Beslenmemiz

Baranla ek gıda serüvenimiz her gün ayrı maceralı geçiyor. Her gün, hatta her öğün, beni ne beklediğini bilmeden oturuyorum karşısına. Bir gün o tabağı silip süpürüyor bir gün bütün yemeği üzerime püskürtüyor. O püskürtme kısmı zaten en büyük eğlencesi, ilk yaptığında n'yapıyosun çocuğum! diye güldüm, güldüm ya, onu oyun yaptı, el kadar haliyle. Bir daha yüz bulup yapmasın diye artık ciddi duruyorum öyle yaptığı zaman, yapmıyor mu? devam ediyor ama aynı zevki almıyor en azından. :)

Aslında biz bu ek gıda serüvenine harika başlamıştık, harikadan kastım ilk günlerde bir sonraki kaşığı beklemeye tahammülü yoktu, tabaklara falan saldırıyordu, elimdeki kaşığı eliyle ağzına ittiriyordu yani yedirme hızım ona yavaş geliyordu. İnanılmaz, her annenin rüyası bir tabloydu tabii. Her öğün bugün neler yapacak diye heyecanlanıyordum sonra dişlerinden çok huzursuzlandı ve o diş çıkarma döneminde o ağız kilitlendi. Çok üzerine gitmedim, istemiyorsa yedirmedim, bir lokma bile yemediği sadece emzirdiğim günlerimiz de oldu, hala da oluyor. O kendini daha huzurlu hissediyor, ben de öyle. Eyvah bugün yemedi, nasıl büyüyecek bu çocuk endişesine kapılmadım, kapılmıyorum, çünkü büyüyorlar, o endişe ilk çocukta oluyor, size de sakin olmanızı tavsiye ederim, çünkü elbet yiyecek, yemiyorsa vardır bir sıkıntısı, üzerine gidip hem kendinizi hem de bebeğinizi zorlamayın.

Ek Gıda Sürecinde Gerekli Ürünler!

Ek gıda süreci başlıyor!

Anne sütüyle ya da formül mamayla beslenerek sakin devam eden hayatımız yerini,

açmıyor bu çocuk ağzını!,

sadece iki kaşık yedi, doydu mu şimdi??,

sevmedi mi acaba?,

bugün başka sebzeler mi denesem?

ay yok kaşığa direniyor bu çocuk!

bir tek benim çocuğum mu yemiyor?!

ahh işte sonunda ters geldi tabak, imdaaaaat!,

gibi sorulara, endişelere,paniklere, isyanlara, bazen de tebessümlere bırakıcak :)

Hazırr mıyızzz???

Nanook 'Nap Mat' Uyku Matı

Çocuk sahibi olmadan önce, çocukları olan arkadaşlarımın çantalar dolusu eşyalarla gezmelerini anlayamaz, bu kadar eşyaya gerçekten ihtiyaç duyuluyor mu diye merak ederdim.

Kaan doğduktan sonra işte o çantalar dolusu eşyalardan bizimde oldu, yedek kıyafetler, bezler, alt değiştirme matı, oyuncaklar, biberonlar! Çocuksuz bir eve gidiyorsan, mama saatleri için sandalye yükseltici, mama kapları,önlük, tabak, kaşık,yemekler. Hele bir de gittiğin yerde bebeğimin uykusu gelir, rahat uyusun diyorsan, minik yastık, battaniye, ve matı.

Meğer o çantaların içindeki herşey ne kadar gerekliymiş!

Şimdi iki çocukla bazen çantalardan birini unutacak kadar çok eşyalıyım !

Ek gıda beslenmemizde 7. ay!

Baran ile ek gıda serüvenimizde ilk bir ayı geride bıraktık. Aslına bakarsak güzel başladık diyebilirim, ağzını koca koca açarak yiyordu, tabakları falan çekiştiriyorduk, dur annecim 1 dakika sakin ol dediğim ses kayıtlarım var! :) ama sonra ne olduysa o ağız kilitlenmeye başladı, öyle koca koca açılmıyor artık, mama sandalyesinde aşırı hareketli, kıpır kıpır yerinde durmuyor, bazen kaşığı ağzına sokamıyorum, elimden falan çekiştiriyor, tabaklar ters geliyor, yemekleri mıncıklıyor. 

Meyveyi en baştan sevmedi mesela, özellikle elmayı, rende yaptım yemedi, dilim dilim yapıp fırınladım, eline aldı biraz dişlerini kaşıdı sonra attı. En son çare buharda pişirip verdim onu biraz sevdi, bir de bebek mama kaşığı verdim eline kendi yedi o çok hoşuna gitti. 

JOHNSONS® BABY IŞILDAYAN PARLAKLIK SERİSİ SAÇ KREMİ İLE İPEKSİ YUMUŞAKLIKTA IŞIL IŞIL SAÇLAR

Prensesler gibi…

Minik prenseslere özel Johnson’s® baby “Işıldayan Parlaklık Serisi” ile prensesler sadece onlara özel ürünler ile banyonun keyfini çıkarıyor.

Dr. Hüseyin Tirman ile Enerji Estetiği

Dr. Hüseyin Tırman

Medikal Estetik Hekimi

THERMİLİFT (THERMİTİGHT)

Tek uygulamada cilt ve vücut sarkmalarına kesin çözüm...

ThermiTight, dünyada ilk kez FDA onaylı bir radyo frekans cihazıdır. Isının ayarlanabilir ve kontrol altında olması farklı tedavileri mümkün kılar. ThermiTight, yumuşak dokuda sıkılaştırma ve yağ eritme estetiği yapılabildiği gibi, hyperhydrosis, sinir blokajı, non-invasive bölümünde ise vajinal sıkılaştırma, cilt sıkılaştırma (ThermiSmooth) gibi farklı endikasyonlarda uygulamalar yapılabilir. Sistem micro-invasive bölümünde, 18-22 G kalınlıktaki kanüller ile ısıyı, cilt altında istenilen derinliğe istenilen ısı derecesinde güvenli ve doğru olarak gönderir. FDA onayına sahip cihaz güvenli, zaman-kontrollü ultrasound enerjisi sayesinde cildin derinlerindeki destek tabakalarını stimule eder. Bu kısımlar cerrahi yüz germe operasyonları sırasında inilen, cilt yüzeyinin tahrip edilmediği alanlardır.